鲁甘饮食文化产业盛宴启幕！鲁菜传承之旅与“齐鲁粮油”推介会兰州共襄盛举

齐鲁网·闪电新闻7月3日讯 中华饮食文明源远流长，鲁菜作为八大菜系之(zhī)首，承载着千年(qiānnián)饮食智慧与文化脉络。7月3日上午，“齐鲁粮油(liángyóu)”中国行兰州推介会暨2025鲁甘(lǔgān)粮食产业(chǎnyè)发展合作洽谈会在兰州富力万达(wàndá)文华酒店震撼成功举办，“寻味鲁菜·华礼飨宴”全国联动鲁菜传承之旅兰州站同步启幕，鲁甘两地饮食文化与产业合作的新篇章即将华丽谱写。 鲁菜的发展与齐鲁(qílǔ)大地的文化沃土紧密相连，从孔府宴的礼序考究，到市井佳肴的质朴醇厚，每一道菜品(càipǐn)都是鲜活的历史切片，讲述(jiǎngshù)着齐鲁先民的生活智慧(zhìhuì)。其烹饪体系更是中华美食技艺的集大成者，以“盐提鲜、糖提味、咸鲜纯正、本味自彰”为核心法则，凭借“爆、扒、烧、熘”等精湛技法(jìfǎ)，传承千年(qiānnián)匠心。而“齐鲁粮油”凝聚着山东饮食文化的深厚底蕴，是齐鲁大地物产精华的代表。 2025年，“寻味鲁菜(lǔcài)·华礼飨宴”再度登陆兰州(lánzhōu)。万达酒店秉持传统鲁菜精髓，融合现代烹饪理念，在传承与创新的交融(jiāoróng)中，为鲁菜文化注入新活力，以破界之姿续写鲁菜传承新篇，让这一中华(zhōnghuá)饮食瑰宝在时代浪潮中愈发璀璨。 此次活动(huódòng)的一大亮点，便是7月3日当日的现场堂做环节。活动精选来自山东滨州中裕食品有限公司的优质粮油调料，以匠心食材(shícái)为基底，现场烹制(pēngzhì)渤海湾海肠(hǎicháng)捞饭。当齐鲁大地的地道粮油与渤海湾的海味珍馐相遇，再经鲁菜大师的精湛厨艺雕琢，一场别具一格的味觉(wèijué)盛宴即将呈现，为来宾带来从食材源头到舌尖美味的沉浸式鲁菜体验。 一边是(shì)鲁菜(lǔcài)匠心烹饪的(de)味觉盛宴，一边是优质粮油产业的发展(fāzhǎn)盛会(shènghuì)，双重盛事交织，不仅是美食与产业的碰撞，更是鲁甘两地文化交流与合作的契机。相信此次活动将进一步推动鲁菜文化的传承与发展，深化鲁甘粮食产业合作，为中华饮食文化的繁荣与两地经济发展贡献力量，值得社会各界共同期待！ 闪电新闻记者 尚士春 马捷(mǎjié) 报道